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모을동주 소주
요즘 소주도, 위스키도, 럼도 모두 다 오크 숙성제품이 넘쳐나는 통에,
오랜만에 마시고 리뷰하는 투명한 색의 우리나라 전통소주.
화려하진 않지만 담백하고, 군부대의 고장 철원산 쌀로 빚어낸 프리미엄 증류식 소주만의 울림이 크다.
바로 맛을 보자!
기본 스펙
- 브랜드 / 양조장: 술도가 대작 (대작영농조합법인)
- 주종: 증류식 소주
- 원재료: 물, 쌀(철원산), 국, 효모
- 도수 / 용량: 43% / 375ml
- 원산지: 강원도 철원
색(Color)
맑고 투명하다. 당연하게도... ㅋㅋㅋ
🍯 향에서는
쌀과 누룩의 은은한 고소함과 단내가 뒤를 받친다.
전통소주답게 화려하진 않아도, 깔끔하다.
🥜 맛에서는
첫 모금에 단맛이 스친다. 곡물의 담백함이 중심을 잡는다.
43도의 도수에서 오는 알싸함이 분명히 있다. 그런데 거칠진 않다.
실온에서는 곡물향이 선명하고 담백한데, 냉장고에 넣어서 차갑게 마시면 깔끔해서 좋다.
🌾 피니시는
누룩의 여운이 얇게 남는다. 오래 끌진 않지만, 정돈된 마무리다.
총평
오크 숙성에 절여진 나에게 전통주의 매력을 다시 알려준 한 병. 단순하지만 그래서 더 설득력 있다. 조용하지만 오래 남는다.
점수
3.5점
점수 기준표
?점: 평가 보류
1.0점: 싱크대로 슛!
2.0점: 누가 사주면 마실 정도
2.5점: 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점: 특가면 보틀 구매 고려
3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점: 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점: 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병
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