배당술사 : 배당금으로 술사먹는 사람

드디어 시음이다!화요 41과 오크젠을 오크칩으로 숙성한 10일째 되는 날. 오늘 드디어 시음을 해보려고 한다. 벌서부터 너무 기대된다. 진짜로. 1. 숙성 색, 향 비교1-1. 화요 41 오크칩 숙성화요 41을 오크칩으로 숙성한 결과는 어떻게 나왔을까?10일 만이긴 하지만, 색도 적당히 잘 나왔고, 향도 제법이었다. 향은 화요가 가지고 있는 약간의 멜론, 소다 향이 유지되었고, 바닐라, 우디 향이 올라왔다. 레그는 그냥 딱 40~41도의 위스키 정도로 흘렀다. 그렇지만 뭔가 약한 버번의 느낌이 나와서 기대가 된다. 1-2. 오크젠+ 론디아즈151 오크칩 숙성오크젠과 론디아즈를 혼합해서 46도 정도의 도수를 맞춘 럼소주의 숙성입니다.오크젠과 론디아즈가 원래 색이 좀 있기 때문에 화요 41 보다 더 진하게 ..

화요 41, 오크젠 숙성 일기 화요 41과 오크젠의 숙성이 시작되었다. https://zzounastock.tistory.com/163 [술 만들기] 화요41, 오크젠 소주를 오크칩으로 숙성해서 짭 화요xp 만들기 [숙성1일차] 그냥 갑자기 만들고 싶었다. 요즘 화요 xp가 우리 술쟁이들 사이에서 품귀현상이 일어났다고 한다. 요즘 위스키들이 다 그렇긴 하지만, 화요 소주가 아무래도 맛이 좋으니 사람들의 기대감이 폭 zzounastock.tistory.com 이전 내용은 위의 링크에서 보시면 됩니다. 1일 차 숙성 아주 조금 색이 나오고 있다. 향은 아직 맡아보진 않았지만, 지금 상태는 먹고 싶다는 생각은 딱히 들지 않는 모양이다.ㅋㅋ 그렇지만, 기대가 되고 있다. 아무래도 원래 색이 있던 오크젠의 경우에..