내외 39 NAEOE39 리뷰
기본 스펙
- 주종: 화이트 라이스 스피릿
- 원재료: 쌀 100%, 순수한 물
- 도수·용량: 39%, 500mL
- 발효·증류: 전통 삼양주 발효 → 구리 포트스틸 단식 증류
- 제조: 내외디스틸러리 (지리산 일대)
색 (Color)
내외 39는 전통 라이스 스피릿답게 맑고 투명합니다.
한 잔을 기울였을 때 군더더기 없는 순수함이 먼저 다가옵니다.
이 투명함은 원료와 증류 과정의 정직함을 그대로 보여주는 듯합니다.
🍯 향에서는
첫인상은 열대과일의 화사한 향이었습니다. 여기에 은은한 꽃향기가 겹쳐지면서 부드럽고 산뜻한 인상을 줍니다. 브로슈어에 언급된 대로 요거트의 힌트가 살짝 지나가는데, 이게 의외로 전체 향의 균형을 잡아주면서 신선한 개성을 더합니다. 끝으로 구운 곡류의 향이 받쳐주어 향의 구조를 단단히 완성합니다.
🥜 맛에서는
입 안에 머금으면 라이스 스피릿 특유의 맑고 깨끗한 질감이 가장 먼저 느껴집니다. 그 위에 열대과일 같은 풍미가 퍼지면서 곡물 고소함이 자연스럽게 뒤를 따라옵니다. 단맛이 지나치지 않고 담백하게 마무리되기 때문에 단독으로 즐기기에도 좋고, 음식과 함께할 때도 술맛이 묻히지 않습니다.
총평
내외39는 단순한 라이스 스피릿이 아니라, "전통을 담아 발효하고 글로벌 방법으로 증류한다"는 내외디스틸러리의 철학을 잘 보여주는 제품입니다. 삼양주 발효를 통해 풍미의 깊이를 살리고, 위스키에서 사용하는 구리 포트스틸 단식 증류기를 통해 보다 정교한 질감을 만들어낸 점이 인상 깊습니다.
특히 병 디자인도 주목할 만합니다. 한국의 전통적인 색감을 현대적으로 풀어내어, 내외디스틸러리가 강조하는 ‘조화’라는 키워드를 시각적으로 표현했습니다. 단순히 술 한 병이 아니라 브랜드의 철학과 정체성을 함께 담아낸 작품이라는 생각이 듭니다.
이번 리뷰는 내외 스피리터로 선정되어 협찬받은 제품을 기반으로 작성한 글입니다.
의미 있는 기회를 주신 내외디스틸러리께 진심으로 감사드립니다.
조금 더 에어링을 한 이후에는 조금 더 추가된 구체적인 체감 노트와 개인적인 점수를 보강해
다시 한번 리뷰를 업데이트할 예정입니다.
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