[위스키 리뷰-61] 레이크스 레스페베르 — 크림쉐리와 레드와인을 입은 영국의 거침 속의 세련된 한 잔 (The Lakes Resfeber 46.6%)

The Lakes Resfeber 46.6%

레이크스는 영국 북부 ‘레이크 디스트릭트’에 자리한 증류소다.
이름처럼 잔잔한 호수지만, 라벨 디자인은 볼 때마다 참 화려하다.
그래서 더욱 궁금하게 만드는 이 술!
이번 레스페베르는, 크림 셰리와 레드 와인 캐스크를 함께 사용했다고 하는데,

바로 맛을 보자.

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기본 스펙

• 브랜드 / 증류소: The Lakes Distillery
• 주종: 싱글 몰트 위스키 (Single Malt English Whisky)
• 숙성: 비공개
• 도수·용량: 46.6% / 700ml
• 숙성 캐스크: Cream Sherry & Red Wine Casks
• 피트 여부: 비피트
• 냉각여과 / 색소 여부: 미공개
• Whiskybase 점수: 86.07점 (링크)

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색 (Color)

붉은 구리색. 와인 캐스크의 흔적이 선명하다.

🍇 향에서는

체리와 건포도, 밀크초콜릿.
정향과 바닐라가 뒤따르며 살짝 황 향이 남는다.
달콤하면서도 드라이한 첫인상.

🌾 맛에서는

건포도와 체리의 단맛, 향신료의 열감.
카카오닙스의 쌉싸름함이 밸런스를 잡는다.
질감은 부드럽고, 여운은 단정하다.

🍯 피니시는

토피와 초콜릿, 민티한 잔향.
길지 않지만 깔끔하게 사라진다.

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총평

셰리의 부드러움과 와인의 드라이함이 교차한다.
달콤하지만 단단하고, 거침 속의 세련됨이 있다. 

다만 조금 오프노트랄 것들도 느껴지긴 하는 편이다. 
재밌지만, 손이 잘 안갈것 같은 느낌이랄까? 
나중에 구매한다면 no.7을 살 것 같다.

점수

3.2점 — 특가면 보틀 구매 고려

 

점수 기준표

?점: 평가 보류
1.0점: 싱크대로 슛!
2.0점: 누가 사주면 마실 정도
2.5점: 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점: 특가면 보틀 구매 고려
3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점: 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점: 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병

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