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[위스키 리뷰-63] 기원 이글 — 잘 정돈된 버번캐 기원 오피셜 제품 (KI-ONE Eagle 43%)

배당술사 2025. 11. 5. 12:00
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기원 오피셜 3종 모아보기

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기원 독수리 (KI-ONE Eagle 43%)

경기도 남양주에 위치한 KI-ONE 증류소의 오피셜 3종 중 두 번째 병.
버번 캐스크 숙성을 통해 보여주는 정직한 단맛과 정제된 밸런스.
호불호는 있지만, 기원이 가진 기본기가 선명하게 드러나는 보틀이다.


기본 스펙

  • 브랜드 / 증류소 : KI-ONE Distillery
  • 주종 : 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Korean Whisky)
  • 도수·용량 : 43% / 700ml
  • 숙성 캐스크 : 버번 캐스크 (Bourbon Cask)
  • 피트 여부 : 비피트
  • 냉각여과 / 색소 여부 : 미공개
  • 출시 형태 : Official Core Range (3종 중 2번째)

색 (Color)

연한 황금빛.
레그가 빠르게 흘러내리며, 부드럽고 가벼운 질감을 예고한다.

🍯 향에서는

청사과의 산뜻함, 바나나와 바닐라의 달콤함.
짧게 스치는 캐러멜과 약한 오크의 떫은 향.
단조롭지만 정돈된 버번 캐스크의 향조.

🌾 맛에서는

꿀이 발라진 달달한 사과와 자두의 맛.
몰트의 유산균 같은 산미가 부드럽게 깔린다.
무화과의 단맛과 막걸리의 당도가 겹치며 단단한 캐스크의 인상을 남긴다.
깔끔하면서도 은근한 여운.

🍯 피니시는

바닐라와 꿀의 달콤함이 짧게 이어진다.
오크의 떫은감이 아주 미세하게 남으며 깔끔히 마무리된다.


총평

과일·바닐라·꿀의 조화가 안정적이다.
복잡하지 않지만 완성도가 높고,
43%의 낮은 도수에서도 밸런스가 흐트러지지 않는다.
부담 없이 즐길 수 있는 데일리 버번 캐스크.

점수

3.5점 — 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준

점수 기준표

?점 : 평가 보류
1.0점 : 싱크대로 슛!
2.0점 : 누가 사주면 마실 정도
2.5점 : 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점 : 특가면 보틀 구매 고려
3.5점 : 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점 : 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점 : 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점 : 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병

 

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