기원 오피셜 3종 모아보기
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기원 유니콘 (KI-ONE Unicorn 46%)
남양주 KI-ONE 증류소의 오피셜 3종 중 마지막 병.
이글, 타이거에 이어 이번엔 피트를 담은 유니콘이다.
기원의 피트라니, 처음엔 그 조합이 궁금했다.
개인적으로 짧은 숙성감을 높은 도수나 피트로 잘 가리는 방식을
매우 긍정적으로 보기 때문에 당연히 이번 유니콘이 가장 기대가 되었다.
바로 맛을 보자!
기본 스펙
- 브랜드 / 증류소 : KI-ONE Distillery
- 주종 : 싱글몰트 위스키 (Single Malt Korean Whisky)
- 숙성 : New American Oak & ex-Bourbon Cask
- 도수 · 용량 : 46% / 700 ml
- 피트 : 약 50 ppm (스코틀랜드 피트 맥아)
- 냉각여과 / 색소 여부 : 미공개
- 출시 형태 : Official Core Range (3종 중 3번째)
색 (Color)
밝은 황금빛. 뉴오크 버번 조합답게 맑고 투명하다.
🔥 향에서는
피트는 처음엔 조용하다.
시간이 지나며 화려한 스모키가 퍼지고 솔티함이 살짝 닿는다.
비단 같은 섬유 향, 젖은 흙, 비 온 뒤 봄날의 공기.
꿀과 청과일의 단향이 피트와 섞여 은근하게 남는다.
🌾 맛에서는
입에 머금는 순간 피트가 살아난다.
깨끗한 스모크, 보리의 고소함, 초반엔 몰트의 단맛이 짧게, 중반엔 매콤함이 올라온다.
무겁지 않지만 중심이 단단하다.균형이 좋다.
🍯 피니시는
훈연의 여운이 길게 남고
담배잎의 쌉쌀함과 배 향이 함께 정리된다.
깔끔하게 떨어진다.
총평
과하지 않은 피트.
밝고 화사한 향, 단정한 여운.
가격 대비 만족감이 높다.
기원의 시그니처 라인을 마무리짓는 병답다.
점수
3.4점 — 보틀로 들여놓고 싶은 편, 가성비 좋음
점수 기준표
?점 : 평가 보류
1.0점 : 싱크대로 슛!
2.0점 : 누가 사주면 마실 정도
2.5점 : 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점 : 특가면 보틀 구매 고려
3.5점 : 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점 : 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점 : 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점 : 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병
