[위스키 리뷰-32] 포케노 모스카텔 싱글 몰트 Pōkeno Single Cask Moscatel (2020) – 285병 한정으로 만나는 4년 숙성의 걸작

처음으로 경험해보는 포케노라는 위스키

4년 숙성이지만 저숙성이 전혀 느껴지지 않을 정도로 맛있다는 이야기를 듣고 기대가 컸다.

거기에 60도가 넘는 고도수, 그리고 한국 시장을 위해 단 285병만 출시된 한정판

일단 나의 호기심 끌수있는 건 다 했다고 본다. 과연 맛은 어땠을까?

기본 스펙

• 증류소: Pōkeno (포케노) – 뉴질랜드 싱글 몰트 증류소
• 캐스크: Moscatel 와인 캐스크, 4년 숙성
• 도수: 60.7% (Cask Strength)
• 병 수량: 285병 (한국 한정)
• 용량: 700ml

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색 (Color)

짙은 구리빛에 살짝 보랏빛이 감돈다.
레그가 천천히 잔 벽을 타고 내려와 무게감 있는 질감을 예상케 한다.

🍯 향에서는

포도 시럽 같은 단향이 먼저 치고 올라온다.
산미가 살짝 있어서 밝으면서도 묵직한 느낌이 공존한다.
짧은 숙성인데도 구조가 꽤 잘 짜여 있고, 첫인상부터 재미있다.

🥜 맛에서는

첫 모금은 강하게 달다. 그런데 단맛만 있는 게 아니라 도수가 받쳐줘서 곧 무게감이 느껴진다.
포도, 초콜릿, 감초 같은 풍미가 겹겹이 올라오면서 꽤 진득하다.
짧은 숙성이라고 생각하기 어려울 정도로 완성도가 높다.

🌾 피니시는

여운이 길고 강렬하다.
단맛과 와인 캐스크의 개성이 끝까지 이어지면서, 다음 잔을 자꾸 부르게 한다.

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총평

짧은 숙성 위스키인데도 밸런스가 상당히 좋다. 강렬하면서도 부드럽고, 달면서도 쉽게 질리지 않는다.
거기에 285병 한정이라는 희소성까지 있어서 한 병쯤 들여놓을 만한 가치는 충분하다.

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점수

4.0점 — 보틀 구매 후 재구매 의사까지 확실한 수준

점수 기준표

• ?점: 평가 보류
• 1.0점: 싱크대로 슛!
• 2.0점: 누가 사주면 마실 정도
• 2.5점: 가끔 생각나서 한 잔 할 수 있음
• 3.0점: 내 돈 주고도 한 잔 즐길 수 있음
• 3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
• 4.0점: 보틀 구매 후 재 구매 의사까지 확실함
• 4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
• 5.0점: 와 이건 인생보틀이야....

     

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