Bunnahabhain 12 Year Old
부나하벤은 내가 정말 좋아하는 증류소이다.
특히 엔트리인 12년은 이 증류소의 대표 병으로, 가성비와 완성도를 동시에 잡아 개인적인 엔트리 원탑이라고 생각한다.
과연 어떤 맛일까? 바로 알아보자!
기본 스펙
- 브랜드 / 증류소: 부나하벤 / Bunnahabhain
- 주종: 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky)
- 숙성: 12년 (12 Year Old)
- 도수·용량: 46.3% · 700ml
- 숙성 캐스크: Ex-Bourbon + Ex-Sherry
- 피트: 무연(Non-peated)
- 냉각여과 / 색소: 비적용 / 비첨가
- Whiskybase: 84.98(링크)
색 (Color)
밝은 금빛, 연호박색. 셰리와 버번 캐스크의 조화가 드러난다.
🍯 향에서는
꿀과 밀크초콜릿같은 단내와 뒤이어 말린 과일과 시트러스한 느낌이 온다.
거기에 은은한 바닷바람 같은 소금기가 따라온다.
되게 재밌는건 이 다음에 피트가 와야 하는데? 싶을 때 안오고 사라진다.
🥜 맛에서는
첫 모금은 부드럽고 살짝 오일리하다.
건과일의 단맛과 바닐라가 중심을 잡는다.
중반에는 오크 스파이스가 올라오고, 소금기와 쌉싸름함이 균형을 맞춘다.
🌾 피니시는
중간 정도 길이. 달큰한 건과일 뒤로 오크의 쌉싸름함과 소금기.
마지막에 은은한 향신료 기운이 남아 담백하게 마무리된다.
총평
약간 깊이가 깊은건 아닌데, 대신 완성도가 높다.
가볍지만 단단하다. 단점보다 장점이 더 크게 다가오는 병이다.
점수
3.6점 — 너는 엔트리 1등이야...ㅋㅋㅋ
점수 기준표
- ?점: 평가 보류
- 1.0점: 싱크대로 슛!
- 2.0점: 누가 사주면 마실 정도
- 2.5점: 특가일 때 한 잔 해볼 만함
- 3.0점: 특가면 보틀 구매 고려
- 3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
- 4.0점: 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
- 4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
- 5.0점: 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병
[위스키 리뷰 -15] 시그나토리 빈티지 부나하벤 8년 리뷰 (Signatory Vintage Bunnahabhain 2016 8년)
Signatory Vintage Bunnahabhain 2016 8년(100 Proof Edition #31, Red Hill Oloroso Sherry Butts)기본 스펙주종: 싱글 몰트 스카치 위스키원료: 보리 100%증류기: 팟 스틸원액: 2016년 증류, 2024년 병입숙성: Red Hill 올로로소
zzounastock.tistory.com
[위스키 리뷰-16] 부나하벤 12년 CS 2023릴리즈 리뷰(Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength – 2023
Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength – 2023 Release주종·원산지아이일라 섬에서 온 싱글 몰트 스카치위스키원료·증류보리 100%, 전통 팟 스틸 증류숙성쉐리 캐스크 중심으로 12년 숙성 (비중 비공개)도수
zzounastock.tistory.com
[위스키 리뷰-50] 부나하벤 18년 리뷰 — 12년 엔트리 원탑 부나하벤, 과연 18년은 더 맛있을까? (Bunn
Bunnahabhain 18 Year Old부나하벤은 아일라 위스키 중에서도 무연 스타일로 잘 알려져 있다.특히 12년이 가성비와 맛 모두에서 높은 평가를 받아 개인적인 엔트리 원탑이라고 생각하는데,그 다음 단계
zzounastock.tistory.com