Booker’s Batch 2023-01E
이번에 마셔볼 부커스는 23-1E 배치이다.
도수 63.3도에 위스키베이스 평점부터가 88.26점이라 상당히 큰 기대를 하고 마셔보았다.
과연 이 부커스는 어떤 느낌으로 왔을까?
기본 스펙
- 브랜드 / 증류소: Booker’s / Jim Beam
- 주종: 버번 위스키 (Bourbon Whiskey)
- 도수·용량: 63.3%, 750ml
- 숙성 캐스크: American White Oak
- 피트 여부: 없음
- 냉각여과 / 색소: 정보 없음
- 배치: Booker’s Batch 2023-01E
- Whiskybase 점수: 88.26점(링크)
색 (Color)
꽤 짙은 우디함이 느껴지고 레그는 길게 이어진다.
🥜 향에서는
아세톤은 고도수 대비 절제되어 있고, 달달한 흑설탕과 바닐라가 먼저 올라온다.
땅콩잼, 땅콩버터 같은 고소한 너티함이 중심을 잡고
체리와 함께 당귀, 감초 같은 뿌리류·한약재 뉘앙스가 겹친다.
전체적으로 볼륨감이 높고, 꽉 찬 향이다.
🌾 맛에서는
첫 모금부터 단맛과 스파이시함이 동시에 밀고 들어온다.
흑설탕, 카라멜, 바닐라 위로 땅콩버터와 생땅콩의 고소함이 확실하다.
체리와 밀크초콜릿 같은 달콤한 인상이 중심을 잡고
후추와 오크 스파이스가 뒤에서 받쳐준다.
🍯 피니시는
여운은 분명히 길다.
체리와 흑설탕의 단맛이 끝까지 따라오고
오키함과 왁시함, 고소한 견과류의 잔향이 겹쳐진다.
강하지만 단맛 위주의 인상이 오래 남는다.
총평
역시 63도의 도수부터 땅콩 가득한 맛까지
버번의 강렬한 맛을 제대로 느낄 수 있는 정석적인 위스키라고 생각이 든다.
땅콩 체리 폭탄이 궁금하다면 꼭 마셔볼 만한 맛있는 위스키.
점수
4.0점 — 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
점수 기준표
?점: 평가 보류
1.0점: 싱크대로 슛!
2.0점: 누가 사주면 마실 정도
2.5점: 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점: 특가면 보틀 구매 고려
3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점: 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점: 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병
