배당술사 : 배당금으로 술사먹는 사람

1. 오크스틱으로 숙성해보자. 위 사진은 이번에 롯데마트 행사때 구하게된 히비키!근데 갑자기 궁금한게 생겼다 혹시, 일본의 나무인 미즈나라 오크스틱으로 술을 숙성해서 (럭)히비키를 만들수있을까?!그래서 바로 비슷한 병을 하나 구해왔다!완전 비슷하지? 그럼 이제 준비는 끝났다.자 그럼 바로 진행해보자!2. 오크스틱 숙성 진행!일단 설명하기는 기니까 영상을 보면 이해가 되실거다.럭히비키 제조 영상혹시 영상 다 봤....죠...?아래부터는 스포가 좀 있으니 명상을 미리 보시고 스크롤을 내리시는 것을 추천합니다사실 히비키를 넣은게 아니라,ㅋㅋㅋㅋㅋ병이 똑같이 생긴 한국의 전통주 화심 오크 제품을 사용했다.썸네일로 속여서 죄송함다ㅠㅋㅋㅋ근데 화심 배럴에이지드 제품을 사용한 이유는, 일단 도수도 58도로 상당히 높..

결국 일을 내버렸다. 오크칩으로 이것저것 만들면서 가지고 놀던 지난날들... 이것만으로도 충분히 재미있게 놀았었다. 주변 사람들 반응도 그렇게 나쁘지 않았고 말이다. (1) 오크칩팍사레트 [술만들기] 팍사레트(?)를 이용한 화요 53을 화요 xp 셰리캐스크로 만들기-1 이번에는 팍사레트 오크칩 숙성이다. 1. 이번에는 화요 53에 팍사레트를 이용한 오크칩 숙성을 해보려고 한다. 당연히 먼저 화요53을 준비한다. 근데 화요 53은 41에 비해서 맛과 향이 월등하게 좋 zzounastock.tistory.com (2) 오크칩 숙성 [술 만들기] 화요41, 오크젠 소주를 오크칩으로 숙성해서 짭 화요xp 만들기 [숙성1일차] 그냥 갑자기 만들고 싶었다.요즘 화요 xp가 우리 술쟁이들 사이에서 품귀현상이 일어났다..

화요, 오크젠에 이어 일품진로까지 오크칩에 숙성해 보았다. 1. 저번 이야기 [술 만들기] 화요에 이어서 일품 진로 43 오크칩, 팍사레트 숙성 (나만의 일품 진로 xp ?, 일품 진로 이번에는 일품진로 43으로 숙성 진행 [술 만들기] 화요41, 오크젠 소주를 오크칩으로 숙성해서 짭 화요xp 만들기 [숙성1일차]그냥 갑자기 만들고 싶었다. 요즘 화요 xp가 우리 술쟁이들 사이에서 품 zzounastock.tistory.com 한정판으로 나온 일품진로 오크 43! 근데 약간 아쉬운 마음이 있었다. 오크향이 살짝 묻은 소주의 느낌이었다는 거지... 물론 소주 자체는 훌륭하지만 말이다. 그래서 이걸 위스키로 만들어보고자 오크칩으로 추가 숙성을 진행했다. 팍사레트, 오크칩을 이용한 2가지 버전. 2. 오크칩 ..

드디어 시음이다!화요 41과 오크젠을 오크칩으로 숙성한 10일째 되는 날. 오늘 드디어 시음을 해보려고 한다. 벌서부터 너무 기대된다. 진짜로. 1. 숙성 색, 향 비교1-1. 화요 41 오크칩 숙성화요 41을 오크칩으로 숙성한 결과는 어떻게 나왔을까?10일 만이긴 하지만, 색도 적당히 잘 나왔고, 향도 제법이었다. 향은 화요가 가지고 있는 약간의 멜론, 소다 향이 유지되었고, 바닐라, 우디 향이 올라왔다. 레그는 그냥 딱 40~41도의 위스키 정도로 흘렀다. 그렇지만 뭔가 약한 버번의 느낌이 나와서 기대가 된다. 1-2. 오크젠+ 론디아즈151 오크칩 숙성오크젠과 론디아즈를 혼합해서 46도 정도의 도수를 맞춘 럼소주의 숙성입니다.오크젠과 론디아즈가 원래 색이 좀 있기 때문에 화요 41 보다 더 진하게 ..