[위스키 리뷰-115] 일라이저 크레이그 배럴 프루프 A124 리뷰 — 저도수 억까를 깨버린 기대 이상의 배치 (Elijah Craig Barr

Elijah Craig Barrel Proof A124

ecbp는 맛있는 배치와 더 맛있는 배치만 있다고 하더라.
그치만 11년도 안되는 숙성년수와, 60도도 안되는 도수를 보면 하... 이게 맞나 싶은 생각이 든다.
일단 일라이저크레이크의 배럴 푸르프는
고숙성과 고도수를 동시에 가지고 있어야 한다고 생각하고,
거기다가 역대급 갓 배치인 c923다음에 나온 제품이 이렇게 약하다니... 라는 생각이 들었다.
그치만 중요한건 맛이지 모든걸 뛰어넘는 맛만 있으면된다.
과연 어떤 맛을 가졌을까? 기대감을 가지고 바로 마셔보자!

기본 스펙

• 브랜드 / 병입자: Elijah Craig / Distillery Bottling
• 증류소: Heaven Hill Distillery
• 주종: Bourbon
• 숙성: 10년
• 도수·용량: 59.5% / 750ml
• 배치: A124
• 릴리즈: 2024년 1월
• 숙성 캐스크: American White Oak
• 피트 여부: 비피트
• 냉각여과 / 색소 여부: 비냉각여과 / 무색소
• Whiskybase 점수: 87.67점 (링크)

색 (Color)

짙은 호박색.
버번 특유의 진한 앰버 톤이 잘 보인다.

🥮 향에서는

그래도... 거의 60도에 가까운 도수인데,
알콜이 거칠게 치고 나오지 않는다.
바닐라, 흑설탕, 캐러멜 같은 단 향이 먼저 올라오고,
뒤이어 체리, 자두, 오렌지필 같은 과실감이 붙는다.
막 구운빵을 반 갈랐을 때의 고소한 결,
옥수수구이 같은 정석적인 버번스러운 뉘앙스도 살아 있다.

 

🍊 맛에서는

첫 터치는 의외로 부드럽다.
혀끝에서는 덜 단가 싶다가도 굴릴수록 캐러멜 푸딩, 바닐라, 메이플시럽, 흑설탕이 한꺼번에 퍼지면서,
확실한 단맛을 만든다.
중간에는 시트러스한 오렌지필의 산미와 쌉싸레한 느낌이 나고,  그 아래로 오키함과 오일리한 질감이 받쳐준다.
체리가 은근히 깔려 있고, 전체적으로는 달고 진득한데 생각보다 밸런스가 좋다. 과하지 않고 그래서 부담스럽지 않다.

 

🌿 피니시는

피니시는 아주 길게 끌고 가는 타입은 아니다. 다만 짧게 끝난다기보다는 따뜻하게 정리되는 쪽에 가깝다.
목에서 뜨끈하게 온기가 돌고, 혀에는 풀내, 생땅콩, 약한 견과류, 민트나 허브같은 화함도 남는다.
후반에는 약한 탄닌감과 오키함이 느껴진다. 강렬한 펀치보다는 은은한 잔향의 결이 더 인상적이다.
 

총평

저보고 도수가 낮다느니.... 숙성이 짧다느니.... 억까를 하더군요
뭔 개소린가 했죠....
라고 말하는 듯한 오늘의 ecbp!!
a124는 그 모든 억까를 깨부술정도로 기대이상의 퍼포먼스를 가지고 있다.
오히려 도수가 높지 않은게 이 배치의 매력을 훨씬 더 끌러올리는 느낌.
요즘 특가에 나오던데 그정도 가격이라면 why not?!

점수

4.0점 — 또 살 듯

점수기준표

?점 — 평가 보류
1.0점 — 싱크대로 슛!
2.0점 — 누가 사주면 마실 정도
2.5점 — 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점 — 특가면 보틀 구매 고려
3.5점 — 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점 — 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점 — 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점 — 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병

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