[위스키 리뷰-116] 사제락 라이 풀프루프 리뷰 — 오렌지와 민트가 매력적인 고도수 라이 (Sazerac Straight Rye Whiskey 62.5% / 750ml)

Sazerac Straight Rye Whiskey

라이위스키 추천 받는다고 하면 항상 나오는 사제락 라이와 윌렛 라이
오늘은 그 중 사제락 라이 풀푸르프를 마셔본다.
과연 유명한 만큼 맛도 훌륭한 위스키일까? 바로 알아보자!

 

기본 스펙

• 브랜드 / 병입자: Sazerac / Distillery Bottling
• 증류소: Buffalo Trace Distillery
• 주종: Straight Rye Whiskey
• 숙성: 연수 미표기
• 도수·용량: 62.5% / 750ml
• 병입: 2025
• 숙성 캐스크: 정보 확인 불가
• 피트 여부: 비피트
• 냉각여과 / 색소 여부: 비냉각여과 / 색소 정보 확인 불가
• Whiskybase 점수: 88.00점 (보틀 수 적어 신뢰도 낮음)

 

색 (Color)

짙은 구리빛 앰버.
라이치고는 제법 진하고 묵직해 보이는 색이다.

🍊 향에서는

처음에는 민트와 오렌지 껍질이 상쾌하게 올라오고,

뒤로 갈수록 황설탕, 바닐라, 체리, 복숭아 같은 달고 과실감 있는 향이 겹친다.
고도수인데도 알코올이 거의 치지 않는 편이라 접근성이 좋다.
시간이 지나면 감기약스러운 인공적인 단 향이 올라오는데 이거는 썩 매력적이진 않다.

 

🌿 맛에서는

첫 터치는 오일리하고 묵직하다. 오렌지필, 허브, 민트, 꽃향, 꿀 같은 단맛이 한 번에 들어오는데, 라이 특유의 화함은 있으면서도 거칠게 몰아붙이지는 않는다.
중간에는 오크와 바닐라, 약한 견과류, 탄닌이 바탕을 잡고, 대추야자나 홍삼캔디처럼 진득한 단맛도 느껴진다.
고도수치고 의외로 상당히 친절하다. 달고 향신료감도 있지만, 부담보다는 재미가 먼저 오는 스타일이다.

 

🌬️ 피니시는

피니시는 짧거나 짧은 편에 가깝다. 다만 끝이 허전하게 꺼지는 느낌보다는, 민트와 라이 스파이스가 둥글게 남는 쪽이다.
후반에는 후추보다는 편안한 베이킹 스파이스, 약한 꿀, 오크, 견과류, 풀내가 이어진다.
체리, 복숭아, 오렌지 같은 과실 뉘앙스가 완전히 사라지지 않고 뒤에 살짝 남아주는 점도 꽤 매력적이다.

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총평

좋은 라이 위스키이다. 근데 또 라이 위스키의 캐릭터가 강한 그런 느낌은 아니다.
도수 대비 알코올이 치는 느낌은 매우 적고, 오렌지, 체리, 복숭아 같은 재밌는 뉘앙스를 준다는 게 상당히 매력적인 위스키였다.
국내 직구 가격이 10만원 중반인데 이정도면 쏘쏘...

점수

3.0점 — 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준

점수기준표

?점 — 평가 보류
1.0점 — 싱크대로 슛!
2.0점 — 누가 사주면 마실 정도
2.5점 — 특가일 때 한 잔 해볼 만함
3.0점 — 특가면 보틀 구매 고려
3.5점 — 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
4.0점 — 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
4.5점 — 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
5.0점 — 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병

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