[위스키 리뷰-95] 스프링뱅크 12년 CS 배치 22 리뷰 — 믿고 마시는 그 이름, 22번 배치는 어떨까나? (Springbank 12-year-old Cask Strength Batch 22)

Springbank 12-year-old Cask Strength Batch 22

믿고 마시는 스프링뱅크
스프링뱅크의 라이업 중 상당히 인기가 많은 12년 cs 버전이 있는데,
오늘은 배치 22번을 바이알로 마시게 되었다.
너무 궁금한 오늘의 술 바로 한 번 마셔보자!

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기본 스펙

• 브랜드 / 증류소: Springbank / Springbank Distillery
• 주종: 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky)
• 숙성: 12년 (12 Years)
• 도수·용량: 56.2% ABV / 700ml
• 숙성 캐스크: Ex-Bourbon & Ex-Sherry (50/50)
• 피트 여부: 약한 피트
• 냉각여과 / 색소: Non-Chill Filtered / Natural Color
• Whiskybase: 88.06 — https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/183244

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색 (Color)

생각보다는 연한 골드 컬러

🍎 향에서는

바닐라, 꿀, 빨간 사과 중심의 달콤한 몰트향 위에 레몬 껍질 시트러스가 얹힌다.
공기와 닿으면 바나나, 코코넛 같은 열대 과일과 고소한 빵, 시리얼 느낌이 올라온다.
배치 특유의 은은한 황내와 곰팡이 같은 꿉꿉함, 미네랄이 끝에 남는다.

 

🌾 맛에서는

진한 몰트 고소함을 산미 있는 시트러스가 감싸며 시작한다.
바닐라, 꿀, 가벼운 건과일의 단맛과 백후추 같은 스파이스가 균형을 잡는다.
알코올은 도수 대비 잘 눌려 있고, 옅은 피트와 오크의 씁쓸함이 자연스럽게 녹아 있다.

 

🍯 피니시는

여운은 길고 힘이 있다.
카카오닙스의 쌉싸름함 뒤로 바닐라, 스모키함, 고소하면서 연한 단내가 이어진다.
과일 단맛과 은은한 피트가 남으며 깔끔하게 정리된다.

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총평

상당히 잘 만들어진 cs 위스키
과일같은 시트러스함도, 꿀의 진득한 단 향도
꿉꿉한 공팡내와 마지막의 꽃내음까지 모두 다 정말 잘 어우러진
좋은 위스키의 느낌이 난다.

스프링뱅크 너무 좋다 진짜
날 잡고 한 번 대만을 가야하나? 고민이 된다ㅋㅋㅋ

점수

4.0점 — 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실

점수 기준표

• ?점: 평가 보류
• 1.0점: 싱크대로 슛!
• 2.0점: 누가 사주면 마실 정도
• 2.5점: 특가일 때 한 잔 해볼 만함
• 3.0점: 특가면 보틀 구매 고려
• 3.5점: 보틀로 들여놓고 싶어지는 수준
• 4.0점: 정가여도 보틀 구매, 재구매 의사 확실
• 4.5점: 가격 신경 안 쓰고라도 꼭 들이는 병
• 5.0점: 셀러에서 절대 비우고 싶지 않은 인생 병

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